供应石花菜(牛毛菜、粉菜),石花菜又名牛毛菜、海冻菜、红丝、凤尾等,是红藻的一种。颜色:紫色,纯**绿色海洋食品。可制成凉粉、琼脂、冻粉(寒天)等。琼脂又叫洋菜、洋粉、石花胶,可用来制作冷食、果冻或微生物的培养基。 【营养功效】石花菜能在肠道中吸收水分,使肠内容物膨胀,增加大便量,刺激肠壁,引起便意。所以经常便秘的人可以适当食用一些石花菜。石花菜含有丰富的矿物质和多种维生素,尤其是它所含的褐藻酸盐类物质具有降压作用,所含的多糖类物质,具有降脂功能,对高血压、高血脂有一定的防治作用。中医认为石花菜能清肺化痰、清热燥湿,滋阴降火、凉血止血,并有解暑功效。 【备注】 (1)为琼脂的主要原料,排毒养颜,强身健体。 (2)石花菜是制造琼胶的原料。琼胶是多糖体的聚合物,有抗病毒的性质。 定购数量多少不限,可以联系快递、货运公司、配货等方式送货,但不包运费。价格优惠,信守承诺,保证质量和信誉。 石花菜凉粉加工食用方法: 将适量干石花菜洗净加入适量凉水中,加热至沸腾后将水倒掉(除异味),加适量凉水(石花菜的食物纤维素吸水后体积可高倍率地膨胀,一斤石花菜加四十斤水。)加热至沸腾后继续加热60分钟左右,然后用纱布将溶液滤入容器中冷凝,即成为石花菜凉粉(没有化掉的石花菜,可反复多次使用。加糖熬制凉粉,果冻风味,做清凉食品,加热时间长短可调节)。将凉粉切成条状后,再加上蒜泥、酱油、香油、醋等调味料即可食用,是酒店、筵席上的佳品。 用电压力锅熬制,既可节省燃料,又能节约时间。按比例加入洗净的石花菜和水,加热、滤液冷凝12小时即可。 加工好的凉粉在常温下可保存7天,装入密封容器中的凉粉可存放20天。